| Descripció | En aquest taller treballarem masses per elaborar pans amb diferents formes d'amasats, fermentacions i tipus de cocció. Farem pataquetes valencianes, batbout (pa marroquí) i pa d'all i formatge.
Seureu al voltant de la cuina per veure totes les elaboracions i després hi haurà una degustació final. Apte per a tots els nivells culinaris.
Et facilitarem les receptes impreses en paper. Si aquest dia no pots assistir, pots lliurar el teu lloc a una altra persona. IMPORTANT: Si pateixen alguna intolerància, adaptarem les receptes. No repetim les receptes de tallers anteriors.
Professora: Liliana Santos
Organitza: AV Palau-sacosta |
|---|